Версия сыроварни с рабочей чашей на 40 литров. Оборудование предназначено для производства сыра в домашних условиях или в условиях фермерского хозяйства. Для работы требуется молоко и специальные ингредиенты (сыворотка, фермент).
В качестве нагревательного элемента используются воздушные электрические ТЭНы. Они нагревают воду в водяной рубашке, которая повышает температуру внутри рабочей чаши. Благодаря этой технологии, температура растет равномерно и так же равномерно распределяется по объему пастеризуемого молока.
Мини сыроварня 40 литров
Все контактирующие с ингредиентами материалы сыроварни изготовлены из пищевых материалов, соответствующих требованиям санитарных органов РФ. Корпус сделан из высоколегированной пищевой стали аустенитного типа. Этот материал отлично сопротивляется большинству химических воздействий, в том числе агрессивному окислению. Так что сыроварня из такого материала прослужит долго.
Что касается конструкции, то здесь все просто и понятно. Вокруг рабочей чаши расположена водяная рубашка. Вся емкость плотно накрывается крышкой. На крышке находятся разьемы, позволяющие установить термометр и вымешивающее устройство. Внутрь рабочей чаши можно поставить фальш-дно, которое приобретается отдельно.
Блок автоматического управления сделан из тугоплавкого пластика и располагается снаружи сыроварни, на корпусе. Сыроварня 40 литров комплектуется обычными пластиковыми ножками. Опционально можно приобрести гофрированное дно или ножки из нержавеющей стали.
Комплект поставки:
сыроварня 40 литров;
пластиковый блок автоматического управления;
крышка из нержавеющей стали;
электронный термометр.
Дополнительно можно купить:
устройство для автоматического перемешивания;
фальш-дно.
Технические характеристики сыроварни 40 литров:
объем рабочей чаши — 40 литров;
габариты — 530*590*385 (без крышки и ножек);
мощность — 3 Квт;
напряжение — 220В;
макс температура — 99 градусов.
Сыроварня 40 литров весит очень много. Поэтому обычного кухонного стола вряд ли хватит, чтобы выдержать ее вес вместе с молоком. Поэтому мы рекомендуем заранее приготовить для сыроварни помещение с крепким постаментом или заказать прочную подставку, например, из дерева.
Купить сыроварни для дома вы всегда можете в нашем интернет-магазине. Мы гарантируем высокое качество товара и оперативную доставку.
