Домашняя сыроварня поместится на любой кухне. Благодаря сравнительно небольшому весу и привычному для кухонной утвари дизайну, сыроварню можно установить на любую рабочую поверхность. То есть подойдет любой кухонный стол.
Оборудование предназначено для производства сыра и иных молочных продуктов в домашних условиях. Процесс сыроделия с таким оборудованием упрощается настолько, что абсолютно любой человек сможет сделать дома почти любой сорт сыра. Необходимо лишь купить нужные ингредиенты.
Мини сыроварня 15 литров
Сыроварня произведена в Ярославле с учетом всех пищевых требований и норм. Материал — пищевая нержавеющая сталь. Для некоторых элементов конструкции, не контактирующих с продуктами, используется пластик и силикон.
Для удобства использования сыроварня снабжена кранами для слива молока и воды, использующейся в качестве нагревательного элемента. Есть возможность дополнительно приобрести и установить на сыроварню вымешивающее устройство (для перемешивания молока) и фальш-дно (для сушки сыра в формах).
Нагрев рабочей чащи при пастеризации молока и сушке сыра происходит с помощью водяной рубашки. Согласно технологии сыроделия, температура рабочей чаши редко превышает 80 градусов. Но в целях безопасности работать с оборудованием рекомендуется в защитных перчатках.
Комплект поставки:
сыроварня 15 литров;
блок управления;
крышка;
электронный термометр.
Опционно:
вымешивающее устройство;
фальш-дно.
Технические характеристики сыроварни 15 литров:
объем оборудования — 29 литров
объем рабочей чаши — 15 литров
габариты — 430*500*295 (без крышки и ножек)
мощность — 1,5 Квт
Напряжение — 220В
макс температура — 99 градусов
Рабочего объема в 15 литров более чем достаточно для домашнего производства сыра для потребностей одной семьи. Если необходимо более массовое производство (на несколько семей или на продажу), то лучше приобрести более мощную модель.
Оборудование сопровождается гарантией на 1 год. В комплекте имеется инструкция с детальным руководством по приготовлению сыра.
Купить сыроварни для дома вы всегда можете в нашем интернет-магазине. Мы гарантируем высокое качество товара и оперативную доставку.
