Домашние копчености — это очень вкусное блюдо, которое легко станет украшением любого праздничного стола и обязательно удивит гостей. Вот только приготовить их правильно достаточно сложно — не все могут позволить себе сделать правильную земляную коптильню на даче или рядом с собственным домом.
Большая часть россиян живет в обычных квартирах, копчение в условиях которых — задача непростая. Даже имея вместительный балкон или лоджию, нельзя расположить коптильню там, ведь разводить открытый огонь в помещениях запрещено пожарными правилами.
Купить коптильню для квартиры
Поэтому лучший вариант для домашних копченостей — это закрытая коптильня с гидрозатвором. Обычно это небольшие аппараты объемом около 20 литров, то есть загрузить в них больше 5-7 кг продуктов не получится. Но для дома этого более чем достаточно.
Конечно, полностью воссоздать оригинальный процесс горячего или холодного копчения на таком агрегате не получится, но неплохо закоптить кусок мяса или рыбы получится у каждого.
Преимущества коптильни для квартиры:
небольшие размеры;
работа с любыми плитами;
никакого дыма в квартире;
экономия щепы;
долговечность и практичность;
отличный внешний вид.
Коптильня для квартиры с гидрозатвором позволит вам готовить дома отличные копченые деликатесы, не тратя много времени и сил. В то же время в квартире не будет запаха дыма, а отмыть такой аппарат от жира и копоти — проще простого.
Коптильни для квартиры обычно поставляются с набором всевозможных мелочей, которые позволяют использовать их практически сразу после покупки. Кроме самой коптильной емкости в наборах для домашнего копчения часто можно найти всевозможные решетки или крючки для продуктов, небольшой запас щепы для копчения и специального льняного шпагата.
Естественно, для домашнего копчения необходим шланг, с помощью которого можно выводить излишки дыма из коптильни на улицу или в вентиляцию. Обычно это шланг из силикона или обычный ПВХ
Отличной коптильней для квартиры является коптильня Bravo, которая объединяет в себе практичность, функциональность, богатую комплектацию и доступную цену.
Купить коптильню для квартиры вы всегда можете в нашем интернет-магазине. Мы гарантируем не только высокое качество товара, но еще и оперативную доставку.
