Несмотря на то что сегодня в продаже есть большое количество компактных коптилен, все же дешевле делать подобное оборудование самостоятельно. Для изготовления не понадобятся особо продвинутые навыки или сверхсложные инструменты. Достаточно иметь под рукой газовый баллон, ножовку по металлу и недорогой инверторный сварочный аппарат.
Газовый баллон в качестве основы выбран не случайно. Он уже имеет удобную форму и изначально герметичен, так что почти идеален для коптильни. Единственное, на что стоит обратить внимание — это возраст баллона. Если он слишком старый и ржавый, то овчинка выделки не стоит — прослужит такая коптильня недолго.
Коптильня из газового баллона своими руками
Для начала сразу прикиньте, где вы будете пользоваться коптильней. Для дома такой аппарат точно не подойдет, ведь для коптильни потребуется топка, а это уже открытый огонь. Так что использовать аппарат получится только на улице.
Чтобы сделать коптильню из газового баллона своими руками, нужно:
выпустить из баллона весь газ и промыть его водой;
вырезать в баллоне крышку и посадить ее на петли;
с одного бока приварить колено под дымовую трубу;
на другом боку вырезать отверстие для подвода дыма из топки;
сконструировать подставку под коптильню.
При спускании газа будьте аккуратны, проводите операцию подальше от огня. Чтобы узнать, весь ли газ вышел, можно воспользоваться мыльной пеной.
Крышку лучше не вырезать полностью. Пусть она держится до тех пор, пока вы не приварите петли. Так будет проще и петли лягут точнее.
К дымовой трубе стоит приладить заслонку, которая будет служить для регулировки выхода дыма. Тут можно проявить фантазию и сделать заслонку регулируемой, хотя можно обойтись обычной — съемной.
Подставку проще всего сделать из металлических уголков. Но если есть навыки в художественной сварке или кузнечном деле, то можно придумать что-то более интересное.
В качестве топки можно использовать любую подходящую печку-буржуйку или сделать топку самостоятельно. Но для нее придется поискать металл потолще — не менее 4-5 мм. Или быстро прогорит и выйдет из строя.
В конце коптильню, топку и трубу можно покрасить в подходящий цвет, чтобы хорошо смотрелись.
Вот и все. Как видите, сделать коптильню из газового баллона своими руками достаточно просто. Но если неохота возиться с металлом и сваркой, то можно просто купить похожее оборудование в интернет-магазине. Современная компактная домашняя коптильня стоит в районе 7-8 тысяч рублей, а дымогенератор почти вдвое меньше.
