Домашние заготовки на зиму — это осенняя реальность большинства россиян. У многих есть собственные огороды и сады, а вырастает разного-полезного гораздо больше, чем можно слопать за не самое длинное в мире русское лето. Поэтому все острее встает проблема домашнего консервирования.
Почему именно проблема? Потому что времени это занятие требует очень много, а отказываться от него не хочется, чтобы не терять немаленькую такую возможность сэкономить на закупке овощей зимой.
Выходом из ситуации можно назвать приобретение бытового автоклава.
Купить бытовой автоклав
Это замечательное и полностью оправданное решение для всех, кто тратит на домашние закрутки-заготовки чуть ли не все осенние выходные. Вместо того чтобы по старинке кипятить банки, можно работать в четыре, в пять, а то и в 10 раз быстрее.
Что такое бытовой автоклав?
Это простое и недорогое оборудование, предназначенное для домашнего консервирования. Бытовым автоклав назван не случайно: в отличие от сложных медицинских приборов, задача которых — дезинфицирование медицинских принадлежностей, домашние автоклавы предназначены для нагревания тары с продуктами.
В бытовом автоклаве можно одновременно проводить консервацию продуктов сразу в десятке с лишним банок. Это, согласитесь, гораздо удобнее, чем дедовские способы домашних заготовок. А кроме того, заметно безопаснее и быстрее.
Основные элементы бытового автоклава:
герметичная камера с крышкой;
измерительные приборы (манометр, термометр);
клапан автоматического сброса давления;
зажимные кассеты для банок.
Принцип работы этого оборудования предельно прост. Сначала внутри автоклава устанавливаются кассеты с банками. Затем заливается вода. Потом автоклав ставят на плиту, герметично закрывают и включают нагрев. В результате банки с продуктами кипятятся в герметичной среде, что приводит к консервации продуктов.
Такие домашние консервы, конечно, хранятся гораздо меньше, чем привычные покупные в жестяных банках. Зато это полностью натуральный продукт, приготовленный собственными руками из своих же овощей, фруктов или добытого на охоте мяса. Им можно разнообразить меню в холодное время года, угостить друзей, да и просто сделать запас «на черный день».
Купить бытовые автоклавы известных российских производителей (например, автоклав Bravo) вы всегда можете в нашем интернет-магазине. Мы гарантируем высокое качество товара и оперативную доставку.
