Этот аппарат предназначен для дистилляции в условиях загородного дома или дачи. В отличие от обычных самогонных аппаратов, Добрый жар Дачный 20 литров не нуждается в водопроводе, ему подойдет любой источник воды. Вместо привычного змеевика роль холодильника в этом аппарате выполняет резервуар особой формы, который заполняется холодной водой. В внутри него расположен змеевидный канал, по которому и будет проходит нуждающийся в охлаждении дистиллят.
Сам аппарат изготовлен из пищевой нержавейки, толщина которой составляет от 1,5 до 2 мм. Несмотря на простой способ сборки и нехитрую конструкцию, аппарат полностью герметичен и обладает высокой производительностью (1-2 литра в час). Каждый аппарат снабжен встроенным сухопарником с клапаном для слива сивушных масел. Перегонная емкость в 20 литров позволяет получать до 3 литров чистого самогона с каждой перегонки.