Добрый жар Профи — это серия самогонных аппаратов, которые способны выдавать на выходе напиток крепостью 80 градусов. Аппарат состоит из 40-сантиметровой ректификационной царги и длинного холодильника. Простая конструкция не дает возможности получать чистый спирт, зато очистка напитка заметно лучше, чем в обычных дистилляторах.
Аппараты Добрый жар Профи состоит из четырех основных элементов
перегонный куб;
ректификационная царга;
холодильник;
термометр.
Царга наполнена РПН (регулярной проволочной насадкой) Панченкова. Это специальная сетка, свернутая в рулон и помещенная в цилиндрическую царгу. Эффективность такого наполнителя заметно ниже, чем, например, у наполненной спирально-призматической насадкой ректификационной колонны. Но разделение на фракции по температуре кипения все же происходит, особенно при медленном отборе и постоянном контроле температуры.
Холодильник — обычный удлиненный самогонный змеевик с проточным охлаждением. Увеличенная длина позволяет полностью конденсировать все спиртовые пары, попадающие в холодильник, и охлаждать продукт на выходе до температуры в 18-20 градусов.
Перегонный куб крепится к аппарату с помощью 6 винтов-барашков. Широкая горловина накрывается еще более широким основанием аппарата. Тугие винты и толстая прокладка из пищевого силикона обеспечивают аппаратам полную герметичность.
Комплектация Добрый Жар Профи
Каждый аппарат Добрый жар Профи поставляется с набором необходимых для домашнего винокурения предметов:
биметаллический термометр;
бытовой спиртомер;
книга рецептов;
упаковка спиртовых дрожжей.
Аналоги и альтернативные варианты на российском рынке
Более продвинутым вариантом аппарата при практически той же цене является аппарат Люкссталь. В отличие от оборудования Добрый жар Профи, аппараты Люкссталь не имеют наполнения в укрепляющей колонне, зато сама колонна снабжена водяной рубашкой. Это дает возможность отлично очищать самогон без разделения фракций по температуре кипения.
Вещества с высокой температурой кипения конденсируются уже на стенках водяной рубашки, что делает укрепляющую колонну функционально похожей на мощный дефлегматор. При равномерном поступательном нагреве, тяжелокипящие жидкости просто не могут преодолеть водяную рубашку, стекая в виде флегмы обратно в куб.
Купить любой аппарат серии Добрый жар Профи вы всегда можете в нашем интернет-магазине. Вы также можете остановиться на любом из представленных ниже альтернативном варианте.