В условиях постоянно растущих цен на алкогольную продукцию в России становится все более популярным домашнее винокурение. Конечно, самогон и так постоянно гнали и гонят повсеместно в деревнях и небольших поселках. А вот самогоноварение в больших городах начало набирать обороты всего около года назад. В связи с этим многие производители изделий из нержавеющей стали обогатили свой ассортимент домашними самогонными аппаратами.
Эти аппараты мало похожи на небезызвестный агрегат из фильма «Самогонщики» — вместо громоздкой конструкции здесь небольшой перегонный куб из нержавеющей стали и насадка в виде дистиллятора или укрепляющей колонны. Так как использоваться эти аппараты должны в условиях квартиры, то при их изготовлении конструкторы стараются придерживаться трех принципов:
компактность (чтобы влез на любую кухню);
герметичность (чтобы в комнате не было никакого неприятного запаха);
хороший внешний вид (чтобы не раздражал ржавыми боками).
Что нужно для приготовления самогона в домашних условиях?
Собственно, самогонный аппарат и брага. Аппарат можно купить или сделать своими руками. Если есть желание помастерить и руки растут откуда нужно, то смело решайтесь на эксперименты. Сделать простейший дистиллятор достаточно легко, в сети полным-полно всевозможных руководств и гайдов по созданию даже продвинутых систем для домашнего винокурения.
Если от природы вам достались не самые прямые руки, то лучше купить самогонный аппарат в магазине. Он, скорее всего, будет качественный, безопасный и приготовление самогона в домашних условиях с его помощью будет достаточно простым.
Аппараты отличаются друг от друга по конструкции и функциям. Простейшие дистилляторы могут выдавать конечный продукт крепостью до 60 градусов, укрепляющие колонны могут довести крепость напитка до 80-85 градусов, а ректификационные колонны производят даже чистый спирт.
Брагу каждый ставит такую, какая нравится. Можно обойтись одним из стандартных рецептов, а можно проявить фантазию и делать самогон из всего, что под руку попадется. Главное, чтобы в ингредиентах был сахар.
Рецепты приготовления самогона в домашних условиях
Самые простые и популярные рецепты браги — это брага из сахара и брага из инвертированного сахара. Для этих рецептов нужно совсем немного ингредиентов: сахар, вода, дрожжи и лимонная кислота (для инвертации).
Расписывать рецепты детально я не буду — интернет вам в помощь. Скажу лишь, что брага на сахаре — это быстро и просто, а инвертирование чуть сложнее, зато и результат заметно лучше.
Итак, для приготовления самогона в домашних условиях нужен лишь аппарат, вода, сахар, дрожжи и немного желания и времени. Ингредиенты для браги есть в любом продуктовом магазине, а аппарат вы всегда можете купить у нас. Гарантируем отличное качество товара и оперативную доставку.
