Несмотря на то что сварить пиво можно и в обычной кастрюле на любой российской кухне, опытные пивовары предпочитают использовать автоматическое оборудование. Автоматические пивоварни не только экономят время и силы человека, они еще и предоставляют пивовару множество возможностей, используя которые можно сварить по-настоящему оригинальный и вкусный пенный напиток.
Такое оборудование стоит немало, но каждый потраченный рубль в будущем обязательно окупится. Причем чем чаще вы будете варить пиво и радовать своими экспериментами друзей и близких, тем быстрее пивоварня оправдает все вложенные в нее средства.
Домашняя автоматическая пивоварня
Наряду с мощным автоматическим оборудованием для профессиональных пивоварен, существует немало моделей исключительно для домашнего использования. Автоматические пивоварни для дома отличаются сравнительно небольшими объемами (обычно 20-70 литров) и простотой использования.
Хоть эти пивоварни и называются домашними, их стоимость все же достаточно высока. Поэтому при выборе подобного оборудования лучше сразу взвесить все за и против, прикинуть все необходимые функции, чтобы потом не жалеть о потраченных деньгах и не бегать по магазинам в поисках дополнительных деталей или расширений конструкции.
Функции, которыми может обладать автоматическая пивоварня:
запоминание рецептов;
запоминание момента варки (полезно при перебоях с электричеством);
устройство для извлечения бункера (полезно, если бункер вмещает более 10 кг солода);
дополнительное устройство фильтрации сусла (например, базука).
Практически все автоматические пивоварни самостоятельно управляют нагревом сусла (мощность ТЭНов), циркуляцией сусла (мощность насосов), контролируют температуру (необходимо для проведения пивоваренных пауз) и оповещают пивовара о времени засыпки/извлечения солода, закладках хмеля и внесения дополнительных ингредиентов.
Купить автоматическую пивоварню сейчас можно в сотнях магазинов. Но лучше всего приобретать такое оборудование не в больших супермаркетах или интернет-магазинах, а в официальных точках продаж или на официальных ресурсах производителя.
Так можно получить лучшее предложение, которое заключается не только в цене без переплат за транспортировку, но и в расширенной комплектации. Например, многие продавцы включают в комплект поставки такие полезные вещи, как:
чиллер (устройство для быстрого охлаждения сусла);
термочехол (экономит энергию);
укупорка для бутылок.
Или различные расходные материалы вроде хмеля, солода, дрожжей, пивных пробок или даже готовых наборов для приготовления пива.
Купить автоматическую пивоварню вы всегда можете в нашем интернет-магазине. Для некоторых моделей, например, для пивоварен Bavaria, действуют специальные условия от производителей.
