Дарим 500 рублей

За подписку на наши группы ВКонтакте или Одноклассниках

Как выбрать самогонный аппарат

Правильно выбрать самогонный аппарат — непростая задача. Особенно если в самогоноварении почти ничего не смыслишь. Оборудование для домашнего винокурения сложно назвать дешевым, это покупка на несколько лет, поэтому очень важно не ошибиться с выбором.

Как выбрать самогонный аппарат

Сейчас мы рассмотрим основные типы самогонного оборудования и попробуем составить примерный алгоритм правильного выбора подходящего аппарата.
 

Какой самогонный аппарат выбрать?


Для начала стоит определиться с типом самогонного аппарата, который вам нужен.

Дистиллятор — это простейший самогонный аппарат, привычного всем вида куб+холодильник. Предельно простой принцип работы, минимальные требования к навыкам владельца и совсем не впечатляющие показатели. Плюсами таких аппаратов являются простота и цена. Минусом — низкая степень очистки финального продукта.

Правда, если добавить к контуру дистилляции пару приспособлений вроде сухопарников или барботеров, то можно получать очень качественный напиток, но на невысокой скорости. В принципе, если вам достаточно простого самогона (50-60 градусов), то можно обойтись дистиллятором. Все-таки именно на этих аппаратах вполне успешно гнали крепкие напитки еще в прошлом веке.

Как выбрать самогонный аппарат

А если делать две перегонки да еще и очищать конечный продукт углем или другим способом, то получится напиток, ничем не уступающий дорогим сортам алкоголя. Так что, если хочется получить непростое, но занимательное хобби, да еще и проводить время с пользой (экономию на алкоголе никто не отменял), то выбрать самогонный аппарат простой конструкции — вполне оправданное решение.

Пленочная колонна, которую еще часто называют укрепляющей или бражной, — усовершенствованный вариант дистиллятора. В ее конструкции есть дополнительный дефлегматор, размещенный на вершине длинной царги — полой трубки, расположенной вертикально над перегонным кубом.

Дефлегматор охлаждает спиртосодержащие пары, превращая тяжелые вредные фракции во флегму — спиртосодержащую жидкость, которая стекает по стенкам царги обратно в куб. Таким образом, самогон в пленочной колонне по умолчанию получается значительно чище, чем в дистилляторе.

Как выбрать самогонный аппарат

Выбрать самогонный аппарат в виде пленочной колонны можно в том случае, если вы не хотите тратить на винокурение ни минуты лишнего времени. Работа с таким оборудованием требует лишь контроля температуры. Остальное пленочная колонна сделает сама.

Ректификационная колонна — это более сложное самогонное оборудование, основная задача которого получать чистейший спирт. Если потолок большинства пленочных колонн составляет 92-94 градуса, то при ректификации получается дистиллят крепостью 96,6 градуса, что на сегодняшний день считается эталоном чистоты. Такой спирт можно использовать для приготовления настоек и настоящей домашней водки.

Выбрать самогонный аппарат такого типа стоит только в том случае, если вы серьезно решили заниматься винокурением. Процесс ректификации довольно сложный и долгий, оборудование дорогое, а особой необходимости в нем нет. Все-таки современные пленочные колонны выдают почти такой же продукт. Придется решать, что важнее: перфекционизм или экономия.

Ректификационная колонна

Универсальная система — самое сложное на сегодняшний день оборудование для домашнего винокурения. Может многое, стоит еще больше=) Такие агрегаты предназначены в основном для истинных фанатов самогоноварении. Ценник начинает от 60-70 тысяч рублей. Плюсов миллион, минус только один — цена.
 

Как выбрать самогонный аппарат для дома?


Если представить выбор в виде последовательности решений, то получиться что-то вроде системы из пяти шагов.
  1. Выбор типа аппарата;
  2. Выбор материала;
  3. Определение технических характеристик;
  4. Выбор модели;
  5. Выбор магазина.
Следуя этой системе, вы сможете выбрать лучший самогонный аппарат для вашей конкретной ситуации.

Универсальная система

Сначала нужно выбрать самогонный аппарат определенного типа из вышеописанных.
  • Если вы просто хотите получать хороший самогон, экономя на покупках алкоголя в магазине, то вам будет достаточно дистиллятора или простой пленочной колонны (колонна лучше, но и стоит примерно на 30-40% дороже);
  • Если вы планируете со временем улучшать свое оборудование, тратя на это как можно меньше средств, то лучше выбрать модульную пленочную колонну с возможностью ее последующего апгрейда до ректификационной;
  • Если планируете всерьез заниматься винокурением долгое время, пробуя все способы перегонок, то можно прикупить ректификационную колонну;
  • Если не испытываете затруднений с деньгами и точно знаете, что самогоноварение — это ваше, то можно потратиться и на универсальную систему.
Выбор материала

Самогонное оборудование сегодня делают в основном из двух материалов: нержавеющей стали и меди. Оба эти материала полностью подходят для домашней дистилляции по пищевым нормам.

Нержавеющая сталь — это экономичный и стойкий к химическим воздействиям материал. Его сравнительно легко обрабатывать, он отлично смотрится (если отполирован), наконец, изделия из него прочны и долговечны.

Материал самогонного аппарата

Выбрать самогонный аппарат для дома из меди стоит лишь в том случае, если позволяют средства. Медь в разы дороже нержавейки, но этот материал от природы идеален для самогоноварения. Во-первых, он впитывает серные запахи, что положительно влияет на органолептику получаемых напитков. Во-вторых, теплопроводность меди выше, а значит, аппарат будет производительнее.
Иными словами, нержавеющая сталь — материал для всех, а медь — исключительно для фанатов.

Выбор характеристик

Тут уже все зависит исключительно от ваших возможностей и потребностей. Если хотите варить редко, но много, то лучше выбрать комплект с перегонным кубом побольше. Если у вас много свободного времени, то можно взять более дешевый аппарат с меньшей производительностью. Если у вас маленькая кухня, то стоит подумать о компактных версиях.

Перегонный куб

В общем, нужно прикинуть, аппарат какого размера, объема и производительности вам нужен. И уже на основе этих данных искать в интернете или магазинах города подходящую модель.

У кого покупать?

Продажей самогонного оборудования сейчас занимаются многие. Поэтому один и тот же аппарат можно найти в разных магазинах, причем цена на него может существенно отличаться.

Не торопитесь с выбором, ищете лучшее предложение в плане цены аппарата, комплектации и возможных бесплатных дополнений — подарков от продавца. Как правило, лучшую цену предлагают производители, так что стоит потратить полчаса на поиск официального магазина в сети.

На этом, пожалуй, все. Надеемся, статья была вам полезна и вы уже нашли ответ на вопрос: «Какой выбрать самогонный аппарат для дома»?

Не забывайте, что в интернет-магазине Zmeevar.ru вы всегда можете выбрать самогонный аппарат и купить его с доставкой по всей России.