Купить стеклянный самогонный аппарат стоит тем, кто ценит в первую очередь качество финального напитка. Кроме того, из-за высокой прозрачности очень интересно наблюдать за процессом дистилляции, что делает домашнее винокурение еще более интересным хобби.
Стоит ли купить стеклянный самогонный аппарат?
Стеклянный самогонный аппарат может полностью состоять из стекла или иметь стальную перегонную емкость. В первом случае можно полностью наблюдать за процессом самогоноварения, а во втором — несколько обезопасить себя от опасности разбить самую крупную и важную часть аппарата.
Стандартный стеклянный самогонный аппарат обладает игольчатым дефлегматором и холодильником. Этих приспособлений более чем достаточно для того, чтобы получать достаточно чистый самогон, готовый к употреблению. Дефлегматор хорошо очищает напиток от примесей, а барботер усиливает его крепость и может служить для ароматизации. То есть в результате мы имеем достаточно универсальный аппарат.
Плюсы и минусы стеклянных аппаратов
Купить стеклянный самогонный аппарат — это не всегда лучший выбор. Ведь стекло достаточно крупный материал, поэтому для оборудования, подвергающегося таким серьезным температурным воздействиям, как самогонные аппараты, оно не всегда подходит. Впрочем, есть еще и специальное лабораторное стекло, но оборудование из него стоит заметно дороже.
В плюсы стеклянных самогонных аппаратов можно записать:
чистоту финального напитка;
отличный внешний вид;
прозрачность, а значит — возможность наблюдать за процессом.
В минусы же запишем следующее:
низкая теплопроводность, а значит — низкая производительность;
хрупкость материала.
Кажется, что плюсов вроде бы больше. Но главный минус — хрупкость — полностью их убивает. Ведь оборудование далеко не дешевое и шанс разбить аппарат есть всегда. А это никакими гарантиями не покрывается (неосторожность пользователя), так что любое неосторожное движение может выйти боком.
Так что мы рекомендуем классические аппараты из нержавеющей стали. Они надежные, крепкие, а и производительность заметно выше. А что касается чистоты напитка, то к дистиллятору всегда можно добавить дефлегматор или барботер. И стоить это будет дешевле.
Ну а стеклянные самогонные аппараты лучше оставить тем, для кого винокурение лишь хобби, ведь хорошей производительности от аппарата из стекла добиться очень не просто.
