Блог

Если желание купить самогонный аппарат давно переросло в твердую решимость. Если уже пересмотрены сотни моделей и выбрана та единственная и целиком подходящая. Если деньги уже буквально жгут карман, а в кладовке вовсю булькает гидрозатвором почти готовая брага. То самое время совершить заветную покупку. Правда, осталось определиться, где именно покупать приглянувшееся оборудование. На сегодняшний день у начинающего самогонщика есть два варианта: онлайн-магазин или обычная торговая точка в род..

Чтобы самогон получился действительно приятным и качественным, его нужно перегонять дважды. Исключение составляет профессиональное оборудование, позволить себе которое может далеко не каждый. Если же у вас под рукой есть только обычный дистиллятор или средненькая пленочная колонна, то не ленитесь перегонять самогон дважды. Современные аппараты могут проводить дистилляцию со скоростью до 4-6 литров в час, так что много времени вы не потеряете. А получите гораздо больше. Как минимум самогон дво..

Культурное употребление крепких напитков от банального пьянства отличается только одним моментом. Алкоголизм — это просто стремление напиться, а желание насладиться всеми тонкими оттенками вкуса выбранного крепкого напитка — это совсем другое. К сожалению, хороший алкоголь — тот самый, который нет желания доставить в желудок без контакта со вкусовыми рецепторами — стоит немало. Плюс нет стопроцентной уверенности в том, что купленная в магазине «элитная» бут..

Прежде чем приступать к приготовлению самогона, нужно дождаться созревания браги. И ни для кого не секрет, что на качество браги влияют не только выбранные ингредиенты, но и условия, в которых брага зрела. То есть температура, защита от прямых солнечных лучей и, конечно, материал емкости для брожения. Выбирая емкость для брожения, нужно рассматривать каждый вариант по нескольким критериям: материал; объем; удобство. Основной показатель — это материал. Именно от него зависит..

Любой начинающий самогонщик быстро сталкивается с проблемой очистки получаемого дистиллята. Особенно если он работает на простом оборудовании. Согласитесь, довольно неприятно, потратив 5-6 часов на перегонку, получить дистиллят, вкус которого далек от ожидаемого. А такие ситуации нередки, ведь домашнее винокурении — довольно тонкий процесс. Конечно, получить самогон в домашних условиях довольно легко, а вот очистить самогон так, чтобы он пился лучше обычной магазинной водки, уже сложнее..

Если вы хоть что-то понимаете в дистилляции и у вас под рукой есть более-менее функциональный самогонный аппарат, то сделать хороший самогон не так уж сложно. Достаточно соблюдать несколько правил: поставить правильную брагу осветлить брагу провести дробную перегонку с отбором голов провести вторую перегонку полученного спирта-сырца очистить самогон.   Как сделать самогонку чистой? Для начала нам понадобится правильная брага. Делать мы..

Ареометр — это прибор для измерения плотности жидкости. В самогоноварении и пивоварении используется два вида ареометров, а именно — спиртометр и сахаромер. Первый измеряет процент содержания спирта в водном растворе, то есть крепость самогона или спирта-сырца. Второй — процент содержания сахара в жидкости, что полезно при определении плотности пивного сусла и для проверки готовности браги. Для простоты мы будем называть оба этих прибора ареометрами. Пользоваться ареометр..

Домашнее винокурение, как и любое более-менее популярное занятие или хобби, не стоит на месте. Постепенно осовремениваются технологии, все более технологичным становится оборудование. С одной стороны, это хорошо: довольно трудоемкое самогоноварение становится все проще и понятнее. С другой — более совершенное оборудование и стоит дороже. Скорее всего, именно поэтому производители самогонных аппаратов сегодня разделились на два лагеря. Одни с каждым годом выпускают все более дорогие моде..

Вертикальной называют коптильню, в которой продукты подвешиваются на крючках или шпагате, то есть коптятся в вертикальном положении. Обычно такой принцип используется при копчении рыбы, колбас и сыров продолговатой формы (знакомый многим с детства колбасный сыр). Основной плюс вертикального способа копчения — это экономия места в коптильне. Гораздо эффективнее подвешивать продукты на крючках или бечевке, чем делать несколько «этажей» из решеток. Кроме того, при вертикальном ..

Правильно выбрать самогонный аппарат — непростая задача. Особенно если в самогоноварении почти ничего не смыслишь. Оборудование для домашнего винокурения сложно назвать дешевым, это покупка на несколько лет, поэтому очень важно не ошибиться с выбором. Сейчас мы рассмотрим основные типы самогонного оборудования и попробуем составить примерный алгоритм правильного выбора подходящего аппарата.   Какой самогонный аппарат выбрать? Для начала стоит определиться с тип..

Легко. Нужен лишь подходящий аппарат, брага и немного знаний. С аппаратом все просто. Жмешь сюда: самогонные аппараты, выбираешь подходящий по цене и возможностям и заказываешь. Пока доставляют, читаешь про правильную брагу. Можно долго искать нужную информацию в интернете, а можно просто посмотреть вот здесь: брага из сахара. А вот со знаниями все несколько сложнее. В принципе, для простейшей дистилляции достаточно просто выучить алгоритм действий. Но даже он для разных аппаратов будет вы..

Купить самогонный аппарат сегодня элементарно просто. Достаточно набрать в любом интернет-поисковике «самогонный аппарат купить» и вы увидите сотни ссылок на онлайн-магазины или легко найдете адрес точки продаж в вашем городе. Гораздо сложнее выбрать лучшее предложение, ведь цены даже на абсолютно идентичные аппараты везде разные. Сегодня мы выясним, из чего складывается стоимость самогонного аппарата. В принципе, для правильно выбора достаточно быть внимательным и знать нескол..

Многие, даже малознакомые с самогоноварением, люди знают, что самогон делают из браги, а для браги необходимы вода, сахар и дрожжи. И в то же время многие, даже довольно опытные винокуры-любители, не в курсе, как правильно выбирать дрожжи для самогона. А ведь именно от вида дрожжевых клеток в первую очередь зависит, насколько крепкой получится брага, а значит и то, сколько самогона из нее получится. Кроме того, они влияют и на качество будущего дистиллята (вкус, запах), скорость сбраживания, ..

Чтобы получить самогон, не нужны специальные навыки или какие-то особые знания. Достаточно иметь под рукой самогонный аппарат и брагу. Все остальное сводится к трем простым пунктам: залить, нагреть, подождать. А вот правильно гнать самогон — настоящая наука. Тут нужны и кое-какие знания их химии, и определенные качества вроде внимательности и терпения, и немало специализированного инвентаря, например, точные ареометры и мерные цилиндры.   Гоним самогон в домашних условиях Чтоб..

Варка сыра в домашних условиях — процесс непростой. Конечно, чтобы сделать домашний сыр из молока и творога по какому-нибудь «бабушкиному» рецепту, понадобится всего пара часов. Но варить сыр технологически верно, получая при этом результат с изысканным вкусом, нужно долго и правильно. Как варить сыр — вопрос, ответ на который ежемесячно ищут в интернете тысячи человек, что говорит о популярности домашнего сыроделия. И сегодня мы расскажем, что именно нужно делать, что..